黑木耳是一种中温型好气性菌类，多生长在海拔1400米—1800米高处山丘的阳坡草丛中，栓皮栎、辽东栎等树及其断枝和腐木上。阳城县的横河、李圪塔等山区村有许多山林具备野生木耳生长的环境条件。同时，不少村有组织进行人工栽培，采用段木栽培，为市场提供商品，为外贸出口提供货源。

      黑木耳还具很高的药用价值，主要有滋润强壮、清肺溢气、补血活血、镇静止痛等功效，并能治疗痔疮出血、崩漏、产后虚弱等症。木耳所含的酸类物质，可降低血液中胆固醇含量，并有抗肿瘤作用。